Il neige sur... Strasbourg et vous avez envie de fêter les 40 ans de votre cousine en Alsace, alors n'hésitez pas une seconde, réservez une table au tout neuf restaurant L'Argentoratum, 14 rue Bain-aux-plantes à Strasbourg dans la Petite France.

Le restaurant a connu un lifting. Il est classe et moderne dans un quartier qui a des origines romaines. Le style est affiché : new design. L'intérieur est feutré et tendance, dans des tons noir, gris et blanc avec des petites touches de rustique pour rappeler que nous sommes en Alsace. Les décors sont de bon ton et vous serez charmés par cette ambiance cocon contemporain.

Nous vous conseillons de prendre le menu à 25 euro, plus que copieux. Il faut dire que la gastronomie alsacienne est généreuse. Vous aurez le droit à une entrée de la région. Prenez sans hésiter les escargots à l'alsacienne, des escargots au beurre persillé revisités en leur ajoutant du vin blanc du cru. C'est léger et original. En plat, pas de nouveautés, que de bons classiques qui honorent les plats du Rhin. Pour les gros appétits, goûtez le Baeckeoffe (pommes de terre, poireaux, échine de porc, épaule d'agneau, gîte de boeuf...). Nous avons cédé à la tentation suprême : une bonne choucroute accompagnée de 6 viandes. Elle est très bonne mais sincèrement 5 viandes seraient suffisantes. Enfin vient le dessert... Même par le froid du dehors, laissez-vous tenter par le nougat glacé. Nous ne savons pas s'il est maison mais ça y ressemble. Il a la forme du Kouglof et est parsemé de nombreux fruits confits qui vous rappellent inlassablement les ambiances des marchés de Noël des alentours.

Le service est professionnel et l'accueil est agréable. La cave est intéressante et nous vous conseillons vraiment le Gewurtraminer de 2004, un vrai délice. Flanez dans le monde merveilleux de l'Alsace de Noël et poussez la porte de ce bon restaurant.