Les vins de Bordeaux sont toujours capables d'offrir de bons vins, y compris les "benjamins" des meilleurs châteaux. Nous vous invitons à découvrir le Lalande de Pomerol, Tour Chaigneau du millésime 2006. Un vin abordable pour une dégustation de grand plaisir.

Ce vin est le premier vin de la gamme du Château de la famille Chatonnet, à Néac en appellation Lalande de Pomerol. Vous nous direz que de toute façon il n'existe pas de mauvais Lalande de Pomerol. C'est un peu vrai. Toutefois, ce vin est très réussi. Il est composé majoritairement de merlot (70%) qui lui donne toute sa souplesse. L'assemblage est complété par 15 % de cabernet sauvignon et de 15 % de cabernet franc, les cépages rois du bordelais. La puissance en bouche provient de ces cépages. Il est équilibré et très agréable en bouche.

Sa robe, d'un rouge rubis intense vous envoutera rien qu'en le regardant à travers le verre. Son nez est totalement différent de son bouquet. En effet, en le humant, vous sentirez des épices boisées. Au goût, ces épices s'effacent pour laisser exploser les arômes de fruits tanniques. Il a une particularité qui ne se retrouve que dans les Pomerol, des nuances de café arabica et de vieux rhum ambré. Il se boit facilement et s'accorde avec plein de mets, en particulier des viandes rouges ou du porc. Il accompagne à ravir la cuisine épicée et les plats de pommes de terre. Bref, il est parfait pour vos repas d'amis. Il est à noter qu'il a obtenu la médaille d'argent au salon international de Bruxelles.

A vos verres... mais raisonnablement. Le plaisir des goûts ne se fait que si l'esprit discerne !!!