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Par Anonyme, le 09.12.2022
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Par Anonyme, le 09.12.2022
· Montagne-St-Emilion, Tuilerie d'Aiguepierce, 2007
· St-Emilion Grand Cru, Château de Lescours, 2001
· Balades ligériennes
· La papillote à St-Hippolyte, sa renommée n'est pas surfaite
· Balades andalouses (épisode 1) : autour de Séville
· Pessac-Léognan, Domaine de Milan, 2006
· Balades volcaniques
· La P'tite Auberge à Lillebonne, une bonne table quitch
· Le petit bouchon à Vichy : n'oubliez pas le stylo !
· Château Lucas, Lussac St-Emilion, 2001
· La table de Marlène à Vichy : une très bonne table
· Lalande de Pomerol, Tour Chaigneau, 2006
· L'Arlequin à Vichy, un vrai p'tit resto sympa et pas cher
· La truffade, un resto sud- auvergnat à Vichy
· Vin de Paille, Côtes du Jura, Rollet, 2002
Date de création : 25.05.2009
Dernière mise à jour :
12.08.2013
122 articles
Les Côtes Roannaises vous offrent un paysage bluffant pour une moyenne montagne. Vous serez entre le vide et le vignoble, un dépaysement assuré ! Le grand air vous donnera certaineent l'envie de anger, alors faîtes une escale à Renaison, au Jacques Coeur.
Ce restaurant est surprenant par sa décoration, une architecture intérieure digne d'un film de Louis de Funès ! En revanche, la cuisine est délicieuse. Nous avons choisi le menu à 37 euro.
Nous avons commencé par une mise en bouche : verrine de crème de foie gras et croquant de cacahuètes. Une vraie révélation gustative. Un toast grillé à la sardine accompagne cette crème.
En entrée, la terrine d'écrevisse à la sauce de crustacé est divine. C'est léger et savoureux. Vous pouvez aussi déguster le carpaccio de saumon à l'huile de girolles. Un délice également.
En plat, un classique de la gastronomie française : les cuisses de grenouille accompagnées de petits légumes et de sauce persillée. Nous avons aussi choisi les filets de lotte, parfaitement cuits. C'est un plat très bien équilibré.
Vous avez le choix entre du fromage blanc ou le chariot de fromages. Vous ne saurez plus quoi choisir étant donné que tous les fromages vous font tourner la tête. Ils sont affinés à point.
Le dessert, la soupe de fraise au vin moelleux est rafraîchisante et très bien équilibrée. Nous avons, cependant, pas pu résister au macaron façon vacherin, à la fraise et à la vanille. Sublime.