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Par Anonyme, le 09.12.2022
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Par Anonyme, le 09.12.2022
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Date de création : 25.05.2009
Dernière mise à jour :
12.08.2013
122 articles
Rouen, voilà une ville méconnue du grand public ! Alors, allez-y sans tarder car vous verrez que ça vaut le détour. Et par la même occasion, testez le restaurant la Toque d'Or, place de l'ancien marché.
Comme la plupart des maisons du centre ville, vous entrez dans une ambiance médiévale. Le bâtiment en lui-même est joli (poutres de façade, niveau bancal...). L'intérieur est simple et correspond bien à l'image de la cuisine servie. Nous avons opté pour la formule à 17€80. Vous ne serez pas déçu au point de vue qualité-prix. En entrée, nous nous sommes laissés tenter par l'entrée du jour, à savoir un gratin de moule. C'était bien crémeux, comme les plats normands. Vous pourrez aussi choisir la terrine de lapin, vraiment convenable ou encore les escargots. Tout cela reste traditionnel mais bien fait, alors quoi demander de plus ?
En plat, nous avons succombé à la tartiflette normande... goûtu, à ne pas en douter. Vous retrouverez les goûts de la Savoie et de la Normandie réunis... autant vous dire que ce n'est pas un plat léger. Pour les plus classiques, vous pourrez choisir aussi les pieds de porc... apparemment très bons, selon les avis des autres convives.
Le dessert... comme toujours, c'est là où nous allons être le plus critique. Nous avons pris des douillons. Ce sont des pommes évidées, remplies de calvados, entourées de pâte feuilletée, cuites au four. C'est très lourd pour finir un repas, mais c'est une curiosité qu'il faut avoir goûté une fois au moins.
je passais à Rouen ce samedi et j'ai fait une photo
du resto Toque d' Or , je peux te l 'envoyer
http://cuisine2jacques.centerblog.net
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